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    Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
    por Ochoa, Minardo
    Publicado 2006
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  2. 2
    Evaluación de variedades de maíz cubano
    Publicado 2009
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  3. 3
    Evaluación de sémola de trigo almacenada a temperatura ambiente
    Publicado 2011
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  4. 4
    Propiedades funcionales de la harina de avena
    por Venegas, Octavio
    Publicado 2009
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