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Administración del servicio de alimentos por Reay, Julia. Edición: 1ª reimp.Tipo de material:  Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 643.4 R546a.
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Administración del turismo : planificación y dirección por Acerenza, Miguel Ángel. Series ; v. 2Edición: 6ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 338.4791 A173a.
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Administración del turismo : conceptualización y organización por Acerenza, Miguel Ángel. Series ; v. 1Edición: 6ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (2). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 338.479 1 A173a.
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Administración hotelera segundo curso : alimentos y bebidas por Torre, Francisco de la. Edición: 11ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 T689a.
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Administración hotelera : primer curso, división de cuartos por Torre, Francisco de la. Edición: 9ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 T689ad.
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Administración moderna de hoteles y moteles por Lattin, Gerald W. Edición: 17ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 L356a.
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Alcanzar la calidad total en una empresa de servicios por Legault, Gilles. Edición: 1ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: CCal. 650.12 L172a.
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Capacitación y desarrollo de personal por Grados, Jaime A. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 658.3 G733c.
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Cómo administrar por Owen, Jo. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 658 OW97c.
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