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Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huésped por Delmar, Silvia. Edición: 3ª reimpr. Tipo de material:  Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (1). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 647.94 D359m.
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El restaurante como empresa por Duron García, Carlos. Edición: 3ª ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (1). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 647.95 D964r.
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Restaurantería básica . administración del servicio de alimentos por Reay, Julia. Edición: 1ª reimpr. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (1). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 643.4 R546r.
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Administración del turismo : conceptualización y organización por Acerenza, Miguel Ángel. Series v. 1Edición: 4ª ed. 7ª reimpr. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (1). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 338.479 1 A173a.
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Gestión administrativa para empresas turísticas por Ramírez Cavassa, César. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (1). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 338.479 1 R173g.
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Administración hotelera 1 : división cuartos por Torre, Francisco de la. Series v. 1Edición: 3ª ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Trillas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (4). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 647.94 T689ad.
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Administración hotelera 2 : alimentos y bebidas por Torre, Francisco de la. Series v. 2Edición: 3ª ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Trillas, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (4). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 647.94 T689a.
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Planificación turística : un enfoque metodológico por Hernández Díaz, Edgar Alfonso. Edición: 1ª ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (2). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 658.8093 769p.
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ABC del desarrollo organizacional por Audirac Camarena, Carlos Augusto. Edición: 4ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 650.1 A525a.
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