Control de costos y gastos en los restaurantes
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2004Edición: 1ª edDescripción: 161 pISBN: 968-18-6355-0Tema(s): RESTAURANTES, CAFETERÍAS | HOTELESClasificación CDD: 657.837
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Libros impresos | Bibliotecas de la Sede Central | Biblioteca de Administración y Negocios. | 657.837 C965c | Ej. 1 | Disponible | M022423 |
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