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Atención al cliente en hostelería por Chon, Kye-Sung ; Sparrowe, Raymond T. Edición: 1ª ed. Tipo de material:  Texto Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. : Paraninfo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro Regional de Occidente (1). Ubicación(es): Colección General Signatura topográfica: 647.94 Ch548a.
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Atención al cliente en hostelería por Chon, Kye-Sung ; Sparrowe, Raymond T. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: España : Paraninfo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 Ch548a.
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Bases para la gestión y el montaje de un establecimiento hotelero por Orsini Cuadrado, Jesús. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 O76b.
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Contabilidad hotelera por Luckie García, Miguel. Edición: 3ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 657.837 L941c.
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Control de costos y gastos en los restaurantes por Cuevas D., Francisco. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 657.837 C965c.
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Direccion hotelera : operaciones y procesos por González, Lydia ; Talon, Pilar. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Sintesis, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 G643d.
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El jefe de recepción : técnica de la recepción en un hotel de calidad por Mesalles, Lluis. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Leartes, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 M578j.
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Escuela daly de hostelería y turismo : regiduria de pisos Series ; v.3Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: daly: s.fDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: Ref. 647.94 E74.
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Escuela daly de hostelería y turismo : servicios turísticos Series ; v.4Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: daly: s.fDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: Ref. 647.94 E74.
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Financial management for the hospitality industry por Andrew, William P. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: Educational Institute American Hotel and Motel Association, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Idiomas. Signatura topográfica: 647.94 A553f.
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