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Borges, Pedro T.
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1
Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación
por
Borges
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Publicado 2010
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2
Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma
por
Borges
,
Pedro
T.
Publicado 2011
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3
Efecto de la temperatura sobre la extracción de oleorresina de pimentón
por
Prieto, Ximena
Publicado 2011
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