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Administración hotelera segundo curso : alimentos y bebidas por Torre, Francisco de la. Edición: 11ª reimpr.Tipo de material:  Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 T689a.
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Administración I Series ; v.1Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (6). Ítems disponibles para referencia: Bibliotecas de la Sede Central No esta disponible (3). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 658 A238.
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Administración II por Benavides Pañeda, Javier ; Chiavenato, Idalberto ; Hernández y Rodríguez, Sergio. Series ; v. 2Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (8). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 658 B456a.
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Administración moderna de hoteles y moteles por Lattin, Gerald W. Edición: 17ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 L356a.
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Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Alfaomega, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 641.3 A411.
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Análisis e interpretación de estados financieros por Perdomo Moreno, Abraham. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Thomson, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (2). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 657.3 P433a.
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Arquitectura rural en el trópico : enclaves bananeros en Costa Rica por Stagno Levy, Bruno. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: San José : Instituto de Arquitectura Tropical, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Ingenierías y Ciencias Aplicadas. Signatura topográfica: 728.92 S779a.
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Atlas geográfico de El Salvador y universal Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: España : Océano, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (2). Ubicación(es): Biblioteca de Ciencias Sociales y Humanidades. Signatura topográfica: Ref. 912 A881.
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Atlas mundial del gastrónomo por Shulman, Martha Rose. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: Ref 641.5 S562a.
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Bases para la gestión y el montaje de un establecimiento hotelero por Orsini Cuadrado, Jesús. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.94 O76b.
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