Biblioteca UFG Koha › Resultados de la búsqueda para 'ccl=Provider:Trillas, and su-to:ADMINISTRACIÓN'

Su búsqueda retornó 4 resultados.

	1.	Administración del servicio de alimentos por Reay, Julia. Edición: 1ª reimp.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 643.4 R546a.
	2.	El restaurante como empresa por Duron García, Carlos. Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (2). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.95 D964r. Listas: GERENCIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, GESTION ESTRATEGICA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Licenciatura en Gestión Estratégica de Hoteles y Restaurantes.
	3.	El restaurante como empresa por Durón García, Carlos. Edición: 4ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (2). Ítems disponibles para referencia: Bibliotecas de la Sede Central Not for loan_4 (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.95 D964r.
	4.	Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos por Reay, Julia. Edición: 1ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.95 R288r. Listas: ADMINISTRACION DE RESTAURANTES, ADMINISTRACION DE RESTAURANTES I, Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Licenciatura en Gestión Estratégica de Hoteles y Restaurantes, RESTAURANTES III, SISTEMAS DE CALIDAD DE RESTAURANTES, Técnico en Administración de Restaurantes.

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