Biblioteca UFG Koha › Resultados de la búsqueda para 'ccl=Provider:Thomson, and location:BAN'

Su búsqueda retornó 2 resultados.

	1.	Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes por Gallego, Jesús Felipe. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Thomson, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (3). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 647.95 G166g. Listas: FINANZAS DE RESTAURANTES, GERENCIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, GESTION ESTRATEGICA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, INTRODUCCION A LA RESTAURACION, Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Licenciatura en Gestión Estratégica de Hoteles y Restaurantes, PRINCIPIOS DE EMPRENDEDURISMO, Técnico en Administración de Restaurantes.
	2.	Manual práctico de restaurante por Gallego, Felipe Jesús. Edición: 10ª ed. 5ª reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Thomson, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ítems disponibles para referencia: Bibliotecas de la Sede Central No esta disponible (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 642.4 G166m. Listas: INTRODUCCION A LA RESTAURACION, Licenciatura en Gestión Estratégica de Hoteles y Restaurantes, RESTAURANTES I, Técnico en Administración de Restaurantes.