Teoría del Catering
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Acribia, 2000Edición: 1ª edISBN: 8420009067Tema(s): COCINA | ALIMENTOS-ANALICES | INDUSTRIA ALIMENTARIAClasificación CDD: 641.5Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros impresos | Bibliotecas de la Sede Central | Biblioteca de Administración y Negocios. | 641.5 K56t | Ej. 1 | Disponible | M019175 |
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