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Teoría del Catering por Kinton, Ronald ; Ceserani, Víctor ; Foskett, David. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 641.5 K56t.
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