Química de los alimentos /
Otros Autores: | Badui Dergal, Salvador (Director), Cejudo Gómez, Héctor (revisor.) |
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Formato: | Libros electrónicos |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Naucalpan de Juárez :
Pearson Educación,
2006.
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Edición: | Cuarta edición. |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/cbues/107257 |
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