Química de los alimentos /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libros electrónicos |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Naucalpan de Juárez :
Pearson Educación,
2006.
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| Edición: | Cuarta edición. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/cbues/107257 |