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| LEADER |
01540nam a2200409 i 4500 |
| 001 |
ELB51107 |
| 003 |
FlNmELB |
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cr cnu|||||||| |
| 008 |
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| 020 |
|
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|z 9788468178721
|
| 020 |
|
|
|a 9788468179193 (e-book)
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC5213979
|
| 035 |
|
|
|a (Au-PeEL)EBL5213979
|
| 035 |
|
|
|a (CaPaEBR)ebr11493604
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)1105883163
|
| 040 |
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|
|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX911
|b S2529 2015
|
| 080 |
|
|
|a 640.4
|
| 082 |
0 |
|
|a 647.94
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Sastre Méndez, María.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aprovisionamiento de materias primas en cocina :
|b UF0054 /
|c María Sastre Méndez.
|
| 264 |
|
1 |
|a Madrid :
|b Editorial CEP,
|c 2015.
|
| 300 |
|
|
|a 1 recurso en línea (100 páginas)
|
| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 490 |
1 |
|
|a Manual módulo formativo
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| 504 |
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|
|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 9, 2018).
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| 590 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Hospitality industry.
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| 650 |
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4 |
|a Hotelería.
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
|
| 797 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 830 |
|
0 |
|a Manual módulo formativo.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/51107
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