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  1. 1
    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
    por Sastre Méndez, María
    Publicado 2008
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  2. 2
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina : UF0054 /
    por Sastre Méndez, María
    Publicado 2015
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  3. 3
    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
    por Sastre Méndez, María
    Publicado 2016
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  4. 4
    Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
    por Sastre Méndez, María
    Publicado 2015
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  5. 5
    Conservación en pastelería : UF 0818 /
    por Sastre Méndez, María
    Publicado 2016
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  6. 6
    Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
    por Sastre Méndez, María
    Publicado 2006
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  7. 7
    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) /
    por Polo Hernán, David
    Publicado 2013
    Otros Autores: “...Sastre Méndez, María...”
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  8. 8
    Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817) /
    por Polo Hernán, David
    Publicado 2013
    Otros Autores: “...Sastre Méndez, María...”
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