Alimentos : bromatología /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libros electrónicos |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Lima :
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC),
2008.
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Edición: | 2a. edición. |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/41291 |