Propiedades termofísicas de la carne: revisión del estado del arte /
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Autor Corporativo: | |
Otros Autores: | , |
Formato: | Libros electrónicos |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Medellín (Colombia) :
Universidad Nacional de Colombia,
2006.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/357 |