Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Villa, Rolando
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Libros electrónicos
Idioma:Spanish
Publicado: [Buenos Aires] : Monografías, [2007]
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/34475
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