Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Autor Corporativo: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libros electrónicos |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),
2002.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/13318 |