Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa

Parámetros de comportamiento bioquímico de un preparado de invertasa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mejías, Elizabeth
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Díaz, C., Pérez, O.
Formato: Libros electrónicos
Idioma:Spanish
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Materias:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Congresos. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/13316
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222 0 |a Ciencia y Tecnología de Alimentos  |b (Cuba) 
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300 |a 6 p. 
310 |a Cuatrimestral 
362 0 |a Vol. 12, Num. 1 (2002)- 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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