Creación de una cadena de valor: chips fritos al vacío en Costa Rica

Creación de una cadena de valor: chips fritos al vacío en Costa Rica

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En este documento se sistematiza la metodología desarrollada por la Sede Subregional de la CEPAL en México para la creación de cadenas de valor y se presenta su aplicación a la cadena de chips fritos al vacío de Costa Rica. La Promotora del Comercio Exterior (PROCOMER) y el Ministerio de Comercio Ex...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cordero, Martha, Padilla, Ramón
Formato: Texto
Idioma:Spanish / Castilian
Publicado: CEPAL 2017-03
Materias:
ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CAPACIDAD EMPRESARIAL
MERCADOS
COMERCIO EXTERIOR
DESARROLLO DE EMPRESAS
VALOR
FOOD
FOOD INDUSTRY
ENTREPRENEURSHIP
MARKETS
FOREIGN TRADE
ENTERPRISE DEVELOPMENT
VALUE
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11362/41100

Internet

http://hdl.handle.net/11362/41100

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