Curso de servicios hoteleros : gastronomía internacional
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Paraninfo,
1993.
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| Edición: | 1ª ed. |
| Materias: |
Bibliotecas de la Sede Central: Biblioteca de Administración y Negocios
| Número de Clasificación: |
641.013 C417c |
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| Copia Ej. 1 | Disponible Hacer reserva |