Biblioteca UFG Koha › Resultados de la búsqueda para 'ccl=an:40 and itype:LIBROS'

Su búsqueda retornó 14 resultados.

	11.	Química de los alimentos por Badui Dergal, Salvador. Edición: 5ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Pearson, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 664.001 B132q.
	12.	Somos lo que comemos : guía metodológica módulo cuatro Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: San Salvador : UNESCO, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 641.3 S611.
	13.	Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas por Garcia Segovia, Purificacion ; Martinez Monzo, Javier. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Valencia : Alfaomega, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibliotecas de la Sede Central (1). Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 641.3 G216t.
	14.	Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos por Charley, Helen. Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Limusa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Bibliotecas de la Sede Central Not for loan_4 (1). : Ubicación(es): Biblioteca de Administración y Negocios. Signatura topográfica: 641.7 Ch478t.

Con tecnología Koha