Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz Santos, 2006Edición: 1ª edDescripción: 264 pISBN: 84-7879-749-XTema(s): HOTELERÍA | CALIDADClasificación CDD: CCal. 647.94
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Ubicación en estantería | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Libros impresos | Bibliotecas de la Sede Central | Biblioteca de Administración y Negocios. | CCal. 647.94 D948c | Ej. 1 | Disponible | M027569 |
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