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"Ingeniería de alimentos" » "Ingeniería de elementos" (Expander búsqueda)
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  1. 1
    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
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  2. 2
    Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario
    por Zaritzky, Noemi
    Publicado 2006
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