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    Cuando la sal era una joya : antropología, arqueología y tecnología de la sal durante el posclásico en Zapotitlán Salinas, Puebla /
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    Sal y poder en el altiplano de Bogotá, 1537-1640 /
    por Groot de Mahecha, Ana María
    Publicado 2008
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  3. 3
    La sal y el Estado colombiano : sociedad local y monopolio regional en Boyacá (1821-1900) /
    por Rosenthal, Joshua M.
    Publicado 2020
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