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  1. 61
    Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias
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  2. 62
    Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.
    por Velázquez Chaviano, Junior
    Publicado 2010
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