Mostrando los resultados del 21 - 40 de un total de 173 de la búsqueda '', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
  1. 21
    Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  2. 22
    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas
    por Thorndike, Isabel
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  3. 23
    Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  4. 24
    Desarrollo de un método por hs-spme para el análisis de compuestos volátiles en extractos de café
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  5. 25
    Clenbuterol en hígado de bovinos de un matadero municipal de Michoacán, México
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  6. 26
    Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  7. 27
    Análisis térmico de los efectos de presurización sobre los homogeneizados cárnicos con proteína de plasma, fibra de manzana y almidón de papa
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  8. 28
    Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector.
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  9. 29
    Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
    por Cortada, Arelys
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  10. 30
    Utilización de leche de soya en helado
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  11. 31
    Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero
    por Íñiguez, Carola
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  12. 32
    Helado de soya para diabéticos
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  13. 33
    Higroscopicidad de habas de cacao a 25 ̂C
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  14. 34
    Extracción y degradación de la liganina en maderas de roble de barriles usados en el añejamiento del ron
    por Sepúlveda, José Uriel
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  15. 35
    Desarrollo y evaluación de una bebida isotónica
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  16. 36
    Entrenamiento de catadores de productos cárnicos del centro universitario del sur en Mexico
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  17. 37
    Variación de la viscosidad de la leche de soya por el almacenamiento refrigerado de la pasta de soya
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  18. 38
    Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
    por Brito, Ana Iris
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  19. 39
    Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei
    por Sepúlveda, José Uriel
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
  20. 40
    Influencia de las características de la pulpa y la adición de lactato ferroso y vitamina C sobre el color de los purés de mango
    Publicado 2010
    Enlace del recurso
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda