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  1. 241
    Iniciativa Latinoamericana y Caribeña para el desarrollo sostenible indicadores de seguimiento: Cuba 2009 /
    por Miyar Barrueco, José
    Publicado 2010
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  2. 242
    Uso de caseinato de calcio en quesos maduros
    Publicado 2001
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  3. 243
    Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 2, 2012
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  4. 244
    Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 1, 2012
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  5. 245
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  6. 246
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  7. 247
    Cubaenvases información sobre envases y embalajes.
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  8. 248
    Ciencia y Tecnología de Alimentos /
    Publicado 2015
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  9. 249
    Ciencia y tecnología de alimentos.
    Publicado 2015
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  10. 250
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  11. 251
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  12. 252
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  13. 253
    Ciencia y Tecnología de Alimentos
    por Pino Alea, Jorge A.
    Publicado 2010
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  14. 254
    Ciencia y Tecnología de Alimentos /
    Publicado 2014
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  15. 255
    Ciencia y Tecnología de Alimentos /
    Publicado 2014
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  16. 256
    Durabilidad de carne de vacuno molida con diferentes conservantes
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  17. 257
    Desarrollo de productos marinados en trozos
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  18. 258
    Contaminación por Lasioderma serricorne (f.) en orégano molido almacenado
    por Fraga, Roberto
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  19. 259
    Higroscopicidad de cúrcuma (Curcuma longa) molida
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  20. 260
    Evaluación del empleo de un nuevo homogenizador en la fabricación de helado Coppelia de chocolate
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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