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  1. 1
    Gestión medioambiental en empresas de hostelería.
    Publicado 2011
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  2. 2
    Modelo de gestión del cambio organizacional para la implementación de la estrategia empresarial : caso de estudio en entidades hoteleras /
    por Pérez Vallejo, Lidia María
    Publicado 2016
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  3. 3
    Mi visión de la gestión hotelera /
    por Seoane Angel Campo, Miguel
    Publicado 2011
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  4. 4
    Manual de recepción hotelera principios y técnicas /
    por Corral Mestas, Fernando
    Publicado 2012
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  5. 5
    Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos
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  6. 6
    El comportamiento absentista y sus repercusiones en la calidad de vida y la calidad de servicio en el sector hotelero
    por Tous Pallares, Jordi
    Publicado 2012
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  7. 7
    Evaluación de la imagen en la dirección estratégica de pequeños y medianos hoteles en Cuba /
    por Dayana Duffus Miranda
    Publicado 2015
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  8. 8
    Procedimiento para la optimización energética de la operación de los sistemas de climatización centralizados todo-agua en hoteles /
    por Montero Laurencio, Reineris
    Publicado 2013
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  9. 9
    Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2012
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  10. 10
    Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos
    por Villanueva López, Raúl
    Publicado 2012
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  11. 11
    Metodología para la evaluación del impacto de la capacitación de directivos en instalaciones hoteleras cubanas /
    por López Boudet, Roberto
    Publicado 2017
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  12. 12
    Recepción en alojamientos : recepción y atención al cliente. Manual /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2013
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  13. 13
    Planchado y arreglo de ropa en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2013
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  14. 14
    Lavado de ropa en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2012
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  15. 15
    Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2012
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  16. 16
    Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3) /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2013
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  17. 17
    Desarrollo y aplicación de un modelo operacional para la gestión de aprovisionamiento hotelera
    por Parada Gutiérrez, Oscar
    Publicado 2009
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  18. 18
    Manual de calidad para hoteles guía para la implantación de un sistema de calidad /
    Publicado 2012
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  19. 19
    Servicio de vinos : manual /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2013
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  20. 20
    Servicio en restaurante : servicios de restaurante /
    por Vaquero González, Juliana
    Publicado 2013
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