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  1. 101
    Utilización de sustratos naturales en la propagación de cepas de hongos filamentosos
    por Godínez Moreira, Silvia A.
    Publicado 2002
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  2. 102
    Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados
    por Rodríguez Alvarez, Ivania
    Publicado 2002
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  3. 103
    Estudio de conservación de pastas alimenticias
    Publicado 2002
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  4. 104
    Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante
    por Panadés Ambrosio, Gloria C.
    Publicado 2002
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  5. 105
    Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
    Publicado 2002
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  6. 106
    Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
    Publicado 2002
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  7. 107
    Reseña de "I am my language: discourses od women and children in the borderlands" /
    por Montezemolo, Fiamma
    Publicado 2004
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  8. 108
    Crecimiento económico en la región fronteriza de México y Estados Unidos: una contrastación empírica de la hipótesis de convergencia /
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  9. 109
    La construcción de un cluster de software en la frontera noroeste de México
    por Hualde, Alfredo
    Publicado 2004
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  10. 110
    Cruzar la frontera para abortar en silencio y soledad
    por Ojeda, Norma
    Publicado 2004
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  11. 111
    Sistemas sanitarios alternativos para la ciudad de Tijuana, Baja California
    por Pombo, Alberto
    Publicado 2004
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  12. 112
    Subcontratación en microempresas y pequeñas empresas de Baja California
    por Mungaray Lagarda, Alejandro
    Publicado 2004
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  13. 113
    Reseña de "Shared space: rethinking the U.S.-Mexico border environment" de Lawrence A. Hertzog (Editor)Frontera Norte /
    por Santes Álvarez, Ricardo
    Publicado 2002
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  14. 114
    La herencia jesuita en el arte de los indígenas del noroeste de México
    por Olmos Aguilera, Miguel
    Publicado 2002
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  15. 115
    Antropología de la frontera, la migración y los procesos transnacionales
    por Garduño, Everardo
    Publicado 2003
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  16. 116
    Articulación entre telefonía fija doméstica y marginación socioterritorial en las localidades de la frontera norte mexicana
    por Toudert, Djamel
    Publicado 2003
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  17. 117
    Jefatura de hogar femenina y bienestar familiar en Monterrey: una aproximación cualitativa. /
    por Acosta, Félix
    Publicado 2001
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  18. 118
    Dinámica económica y configuración intraurbana en Nuevo Laredo, Tamaulipas
    por Palomares León, Humberto
    Publicado 2001
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  19. 119
    Reseña de "Proceso de inserción laboral de jóvenes técnicos en la frontera norte de México: el caso de Reynosa, Tamaulipas /
    por Vázquez Delgado, Blanca
    Publicado 2001
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  20. 120
    Salud y maternidad en la frontera México-Estados Unidos: el caso de la región Matamoros-Brownsville /
    por Vásquez Galán, Belem
    Publicado 2001
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