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Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
por
Hernández, Urselia
Publicado 2009
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82
Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
por
Arazo, Migdalia
Publicado 2009
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83
Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
por
Sevila, Nairoby
Publicado 2009
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84
Durabilidad de galletas dulces
por
Castillo, Ada
,
Duarte, Cira
,
González, Maruja
Publicado 2009
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85
Determinación de rancidez en carne
por
Venegas, Octavio
,
Pérez, Dany
Publicado 2009
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86
Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002
por
Álvarez, M
Publicado 2003
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87
Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
por
Chang, L
Publicado 2003
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88
Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /
por
Magaña-Benítez, W
Publicado 2003
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