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  1. 1
    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza
    por Thorndike, Isabel
    Publicado 2010
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  2. 2
    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas
    por Thorndike, Isabel
    Publicado 2010
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  3. 3
    Higroscopicidad del romero (Rosmarinus officinalis I.) molido
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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