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Autor:
Sevila Cardoso, Nairoby
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Formato:
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Ámbito geográfico:
Cuba
Idioma:
Spanish
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Sevila Cardoso, Nairoby
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Formato:
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Ámbito geográfico:
Cuba
Idioma:
Spanish
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1
Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles"
por
Fornaris Manresa, Erisbel
Publicado 2009
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2
Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias
por
Núñez Kazarian, Yoel Marianovich
Publicado 2010
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3
Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.
por
Velázquez Chaviano, Junior
Publicado 2010
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...
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eLibro Cátedra
3
Formato
Libros electrónicos
Autor
Sevila Cardoso, Nairoby
e-libro, Corp
Fornaris Manresa, Erisbel
1
Martínez Sánchez, Albis
1
Núñez Kazarian, Yoel Marianovich
1
Velázquez Chaviano, Junior
1
Idioma
Spanish
Género
Libros electrónicos
3
Tesis
3
Theses
3
Ámbito geográfico
Cuba
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