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    El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /
    por González Delgado, Juan Carlos
    Publicado 2011
    “...Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,...”
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    Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza
    por Thorndike Brossard, Isabel
    Publicado 2009
    “...Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,...”
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  3. 3
    Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas
    por Sánchez Reyes, Yhanilsis
    Publicado 2009
    “...Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,...”
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