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  1. 1
    Sucedáneo de queso fundido untable
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  2. 2
    Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero
    por Real del Sol, Emilio
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  3. 3
    Elaboración de quesos fundidos con adición de concentrados de proteínas del suero
    por Real, Emilio M.
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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