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  1. 1
    Obtención de extracto de café por percolación
    por Ortega, Ariel
    Publicado 2008
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,...”
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  2. 2
    Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  3. 3
    Desarrollo de un saborizante de café microencapsulado
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  4. 4
    Desarrollo de un saborizante de fresa microencapsulado
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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