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  1. 1
    Estudio de la cinética de secado por aire caliente del orujo de uva
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  2. 2
    Efecto de la temperatura sobre la extracción de oleorresina de pimentón
    por Prieto, Ximena
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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