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  1. 1
    Isoterma de adsorción de un producto horneado
    Publicado 2010
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  2. 2
    Higroscopicidad de habas de cacao a 25 ̂C
    Publicado 2010
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  3. 3
    Durabilidad de galletas "Riki"
    por Castillo, Ada
    Publicado 2009
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  4. 4
    Higroscopicidad de cúrcuma (Curcuma longa) molida
    Publicado 2012
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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