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  1. 1
    Preelaboración y conservación culinarias /
    “...Libros electrónicos....”
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  2. 2
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : HOTR0108 /
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  3. 3
    Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
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  4. 4
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración /
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  5. 5
    Elaboración de platos combinados y aperitivos : HOTR0108 /
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  6. 6
    Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
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  7. 7
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina /
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  8. 8
    Bebidas : HOTR0409 /
    por Romero Marín, Rafael
    Publicado 2018
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  9. 9
    Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 /
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  10. 10
    Bebidas. HOTR0508 /
    por Romero Marín, Rafael
    Publicado 2018
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  11. 11
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 /
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  12. 12
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 /
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  13. 13
    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 /
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  14. 14
    Servicios especiales en restauración. HOTR0608 /
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  15. 15
    Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 /
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