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  1. 1
    Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado
    por Bringas, Madai
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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  2. 2
    Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión
    por Bringas, Madai
    Publicado 2011
    “...Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,...”
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