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| LEADER |
01337nam a2200349 a 4500 |
| 001 |
ELB90139 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201004r2009 cu |||||s|||||||||||spa d |
| 020 |
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|z 9789591610935
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC3185287
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| 035 |
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|a (Au-PeEL)EBL3185287
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| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr10345529
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| 035 |
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|a (OCoLC)928971046
|
| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a TX353
|b R696 2009
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| 080 |
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|a 641/642
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.3
|2 22
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| 100 |
1 |
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|a Rodriguez Hechevarria, Katia.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
|h [recurso electronico] /
|c Katia Rodriguez Hechevarria ; tutores Chais Esvety Calaña González, Ofelia Mendez Bustabad.
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| 260 |
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|a La Habana :
|b Editorial Universitaria,
|c 2009.
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| 300 |
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|a 161 p.
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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4 |
|a Alimentos
|x Tecnología.
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| 650 |
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4 |
|a Food Technology.
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| 653 |
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|
|a Tecnologia
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 700 |
1 |
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|a Calaña González, Chais Esvety,
|e tut.
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| 700 |
1 |
|
|a Mendez Bustabad, Ofelia,
|e tut.
|
| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/90139
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