Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
Autor principal: | Huerta Espinosa, Víctor Manuel |
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Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
Formato: | Libros electrónicos |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
[Ciudad de La Habana] :
Editorial Universitaria,
2005.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/86991 |
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