Ciencia y tecnología de alimentos.

Ciencia y tecnología de alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
Formato: Libros electrónicos
Idioma:Spanish
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, [2015]
Materias:
Food > Analysis > Periodicals.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Adulteración de alimentos > Inspección > Publicaciones periódicas.
Revistas electrónicas.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/82446
Descripción
Publicado:Volumen 25, número 2 (mayo agosto 2015)-
Descripción Física:1 recurso en línea (volumen)
Frecuencia de Publicación:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497

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