Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libros electrónicos |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2014.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/82442 |
Publicado: | vol. 24, no. 2, 2014 (2014) - |
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Descripción Física: | 1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas |
Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
ISSN: | 0864-4497 |