Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Autor principal: | Gularte, Hugo Celso |
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Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
Formato: | Libros electrónicos |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
Nobuko,
2009.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/77778 |
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