Ingeniería gastronómica /
Autor principal: | Aguilera, José Miguel |
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Formato: | Libros electrónicos |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Santiago, Chile :
Ediciones Universidad Católica de Chile,
2011.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/67731 |
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