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| LEADER |
01703nam a2200445 i 4500 |
| 001 |
ELB51104 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cnu|||||||| |
| 008 |
180309s2007 sp a ob 000 0 spa d |
| 020 |
|
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|z 9788468178899
|
| 020 |
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|
|a 9788468179162 (e-book)
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| 035 |
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|a (MiAaPQ)EBC5214052
|
| 035 |
|
|
|a (Au-PeEL)EBL5214052
|
| 035 |
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|a (CaPaEBR)ebr11493677
|
| 035 |
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|
|a (OCoLC)1105902849
|
| 040 |
|
|
|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
|
| 050 |
|
4 |
|a TX601
|b F365 2007
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| 080 |
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|a 664.84/.85
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| 082 |
0 |
|
|a 641.4
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Fernández Díaz, Miguel Ángel.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos :
|b UF0064 /
|c Miguel Ángel Fernández Díaz.
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| 264 |
|
1 |
|a Madrid :
|b Editorial CEP,
|c 2007.
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| 300 |
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|
|a 1 recurso en línea (200 páginas) :
|b ilustraciones
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
|
| 337 |
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|
|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
|
| 490 |
1 |
|
|a Manual unidad formativa
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| 504 |
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|
|a Contiene bibliografía.
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| 588 |
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|a Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 9, 2018).
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| 590 |
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|
|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Food
|x Preservation.
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| 650 |
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0 |
|a Fishes
|x Conservation.
|
| 650 |
|
0 |
|a Hospitality industry.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimento.
|
| 650 |
|
4 |
|a Conservación.
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| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos.
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| 797 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 830 |
|
0 |
|a Manual unidad formativa.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/51104
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