Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libros electrónicos |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP,
2007.
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| Colección: | Manual unidad formativa.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/51104 |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (200 páginas) : ilustraciones |
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| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788468179162 (e-book) |