Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Campos Díaz, Julia (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Libros electrónicos
Idioma:Spanish
Publicado: Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2003.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/bibliotecaufg/15412
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260 |a Madrid :  |b Red Revista Española de Salud Pública,  |c 2003. 
300 |a [749]-760 p. 
362 0 |a Vol. 77, Núm. 6 (Noviembre-Dic. 2003)- 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
546 |a Artículos en castellano; resúmenes en inglés. 
650 4 |a Nutrición. 
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650 4 |a Salud pública. 
650 4 |a Higiene. 
650 4 |a Comedores escolares y universitarios. 
650 4 |a Comidas escolares. 
650 4 |a Microbiología. 
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